문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 김풍/냉장고를 부탁해 15분 레시피 (문단 편집) === {{{#BLUE '''1파 2일'''}}} === [[http://photo.jtbc.joins.com/prog/enter/janggo/Img/20180115_160022_4488.jpg]] ●재료 삼겹살, 커피가루, 사과, 생강즙, 해선장소스, 포도즙, 들깻가루, 대파, 맛술, 전분, 청양고추, 마늘, 간장, 고춧가루, 물엿, 식초 ●조리방법 1. 대파를 채 썬다. 2. 끓는 물에 파채를 데친 뒤, 찬물에 담가 식힌다. 3. 삼겹살을 적당한 크기로 썬 뒤 끓는 물에 넣고 삶는다. 4. 3에 커피가루, 맛술을 넣는다. 5. 삶은 삼겹살을 건져 물기를 빼고, 전분을 입혀 기름에 튀긴다. 6. 튀긴 삼겹살을 건져 기름기를 뺀다. 7. 핸드블렌더에 대파, 사과, 생강즙, 청양고추, 마늘, 해선장소스, 간장, 고춧가루를 넣고 갈아 소스를 만든다. 8. 팬에 튀긴 삼겹살과 소스를 넣고 볶아 회과육을 만든다. 9. 회과육에 뜨거운 물을 넣고 볶는다. 10. 찬물에 담가둔 데친 파채의 물기를 뺀 뒤, 접시에 담는다. 11. 데친 파채 위에 회과육을 올린다. 12. 볼에 고춧가루, 간장, 포도즙, 물엿, 들깻가루, 식초를 넣고 섞어 특제소스를 만든다. 13. 종지에 특제소스를 담아낸다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기